Победная поступь Хартманн

На выставке “ВИВ Россия 2011” журнал “Зоотехника Интернешнл” не упустил возможности провести цикл интервью с первыми личностями компаний. И, несомненно, одно из интервью посвящено главе “Хартманн Лебенсмиттельтехник Анлагенбау ГмбХ”. Г-н Хартманн любезно поделился впечатлениями о выставке и рассказал об успехах компании на рынке России.

1 мая исполнилось 6 лет со дня начала деятельности фирмы “Хартманн Лебенсмиттельтехник Анлагенбау ГмбХ” на рынке. И покупатели, и конкуренты подчеркивают, что мы стремительно растем. Площадь стенда и его великолепное оформление подчеркивают темпы роста и философию фирмы: мы не можем делать плохо ни для заказчиков, ни для работников, ни для партнеров. Мы благодарны людям, вложившим огромный труд в создание такого большого выставочного стенда. За годы деятельности наши контакты ушли за пределы России: в республику Беларусь и Казахстан. В Казахстане мы выиграли тендер по созданию птицефабрики; сейчас проводятся работы. Участие в выставках и постоянное общение в Беларусии позволяет нам  завоевывать доверие. 2010 г. ознаменовался рядом проектов, которые позволяют нам смотреть в будущее в этой стране.

Г-н Хартманн, чем, по Вашему мнению, обусловлен успех “ВИВ Россия” в 2011 г?

Мы очень довольны выставкой, которая проходит в этом году. К нам приходит огромное количество посетителей, как старых знакомых, которые регулярно покупают у нас оборудование, так и новых заказчиков, которые специально приехали, т. к. они наслышаны о фирме “Хартманн Лебенсмиттельтехник Анлагенбау ГмбХ” и решили посетить нас, провести переговоры и определиться с дальнейшими закупками. По-видимому, успех выставки обусловлен тем обстоятельством, что год назад в Утрехте, к сожалению, многие потенциальные участники не смогли прибыть к месту проведения мероприятия, поэтому к 2011 г. у целевой аудитории накопилась невероятная потребность в выставках такого масштаба. Слава Богу, вулкана в окрестностях Москвы не было, и все дружно прилетели на выставку, – шутит Михаэль Хартманн.

Каким Вы видите ближайшее будущее рынка птицеводства?

Стратегически мы видим, что ещё 3–5 лет рынок будет стремительно развиваться, особенно рынок птицеводства. Рост объёмов производства, несомненно, потребует поставок нового оборудования и технологий.
Лучшие из доступных на мировом рынке продуктов представлены в ассортименте фирмы “Хартманн Лебенсмиттельтехник Анлагенбау ГмбХ”. Например, в Германии фирма “Хартманн Лебенсмиттельтехник Анлагенбау ГмбХ” вложила весь свой опыт и знания в разработку и изготовление клетки, которая носит имя компании.
Фирма “Хартманн Лебенсмиттельтехник Анлагенбау ГмбХ” предоставляет широчайший спектр услуг и набор оборудования великолепного качества, необходимые для всех этапов производства птицы: от родительского поголовья, через производство инкубационного яйца, инкубацию, до получения и выращивания цыплёнка то ли при напольном содержании, то ли при клеточном содержании бройлеров.
Следующее направление, которое ведет фирма “Хартманн Лебенсмиттельтехник Анлагенбау ГмбХ” – это линия убоя, глубокая переработка мяса птицы с дальнейшей утилизацией боенских отходов для получения мясокостной муки. Комплекс услуг, охватывающий замкнутый цикл производства, очень благоприятно сказывается на взаимоотношениях с заказчиком, т. к. заказчик зачастую хочет иметь пакет услуг. С одной стороны, это очень ответственно и сложно, с другой стороны за плечами фирмы стоят мощные изготовители: “Сторк”, “Петерсайм”, “Рокселль”. На “ВИВ Россия 2011” мы оказались в центре выставочного павильона, окруженные партнерами. Вместе мы сильнее. Отличие фирмы “Хартманн Лебенсмиттельтехник Анлагенбау ГмбХ” – дружеские отношения как с покупателями, так и с производителями, что, в конечном счете, связывает производителей и покупателей. Имена всех партнеров представлены на стенде, мы их не прячем. Мы гордимся тем, что они доверили нам свой продукт, а они гордятся, что мы продвигаем их продукт на российский рынок.

Насколько сегодня для России важен вопрос превращения помета в удобрение. И насколько в будущем это может превратиться в перспективный бизнес?

С наращиванием объемов производства птицеводы сталкиваются с проблемой больших объемов помета. При некорректном обращении помет может оказать разрушительные воздействия на экосистемы вблизи птицеводческих хозяйств.
Сегодня всё больше людей задумывается, как превратить помёт в экологически дружественный продукт и, одновременно, получить на этом доход. Поэтому всё чаще возникают вопросы о биогазустановках, все глубже изучается эта тематика. Мы тоже задумались над этим. Наша фирма начала вплотную изучать этот вопрос примерно год назад. Переработка помёта в биогазустановках не такой простой вопрос, как могло бы показаться. Поэтому в России это направление будущего. И мы бы не хотели это направление упускать.

Несомненно, качество продуктов, поставляемых фирмой “Хартманн Лебенсмиттельтехник Анлагенбау ГмбХ”, отразится на эволюции рынка птицы в Российской Федерации, а в чём Вы видите возможность дальнейшего развития рынка после того, как государством будет достигнута самодостаточность по производству мяса птицы?

Предпринимаемые в России меры – это семимильные шаги для безопасности страны, направленные на достижение 100% го обеспечения отечественного потребления отечественным же производством и переработкой. В то же время чувствуется, что рынок стремительно насыщается.
Законодательный запрет в Российской Федерации на повторное размораживание мяса птицы и использование такого мяса для глубокой переработки позволит птицеводству в регионах набрать высокие темпы развития. В дальних регионах России воспрянули духом. Постепенно колоссальная региональная концентрация будет исчезать, и производство станет более равномерным.
Однако и после насыщения этот рынок будет развиваться довольно длительный период. Как известно, мясо птицы – это диетический продукт. В Российской Федерации потребление на душу населения составляет 20 кг/год. В Европе, в частности в Германии, – 38–40 кг. Специалисты прогнозируют дальнейшее увеличение количества потребляемого мяса птицы по всему миру.

Г-н Хартманн выразил убеждение, что ни один посетитель выставки не будет разочарован пестрым многообразием, представленным обозрению общественности. Руководитель фирмы пожелал всем клиентам и покупателям, пришедшим на “ВИВ Россия 2011”, устанавливать в своих хозяйствах лишь лучшее из представленного на выставке, чтобы способствовать процветанию Российской Федерации.

В заключение МихаэльХартманн поблагодарил г-на Вернилло и его команду за работу, которую они делают с удовольствием, за постоянную активную деятельность на выставках и постоянное совершенствование в сфере птицеводства.