Журнал «Агротехника и технологии»/ май-июнь 2012

За последние 7 лет фирма Хартманн поставила, установила и ввела в эксплуатацию инкубаторное оборудование для автоматического вывода яиц для суточных цыплят на 22 инкубатория на различных предприятиях. 

В объем поставляемого инкубаторного оборудования входят:

• Инкубационные и выводные шкафы со всеми системами управления.
• Автоматическая и полуавтоматическая установка обработки яиц с овоскопированием, прививкой и перекладкой яиц.
• Автоматическая и полуавтоматическая установка обработки цыплят с транспортерами  для сортировки вручную или полностью автоматические с поворотным механизмом для выводных лотков, с сепаратором для цыплят и яичной скорлупы, со счетчиком от 30.000 до 60.000 цыплят в час, с прививкой против бронхита.
• Комплексные климатические установки для инкубационных и выводных помещений, для камеры хранения яиц и помещения сортировки цыплят со всеми воздушными каналами, изоляцией и монтажным материалом.
• Холодильная установка  (Chiller) для темперирования охладительной воды идет в комплекте с резервуаром и насосной станцией.
• Установка водоподготовки для холодильной установки с фильтром и установкой смягчения воды и осмоза.
• Моечная установка для инкубационных и выводных лотков (тележек) и ящиков для цыплят.
• Пневматические компрессоры.
• Центральная система чистки.
• Вакуумная система отходов.

Фирма Хартманн поставляет инкубаторы бельгийского предприятия «Petersime».
Новейшее поколение инкубаторов – это модели серии „S-Line“, в стандартном выполнении серииAirStreamerPlus™  и как топ-модель серии BioStreamer™.

Серия S- это полный диапазон инкубаторов и выводных машин для яиц кур, уток, гусей, индюков или мускусных уток.
Модель серии BioStreamer™ для инкубаторных шкафов поставляется с контроллером Bio-Iris™, который имеет 10-дюймовый ЖК дисплей с высоким разрешением и емкостную клавиатуру.  
Bio-Iris™ имеет возможности для расширения входа-выхода для интерфейса с имеющимися и будущими сенсорными устройствами отслеживания состояния эмбриона.

Одним из важных параметров контроллера Bio-Iris™ является функция Eye-Blink™. Функция Eye-Blink™ выводит на жидкокристаллический экран единый графический обзор всех важных параметров, таких как статус вывода, количество дней, содержание CO2_, потеря веса, влажность, температура в шкафу, температура скорлупы и эмбриона. Обзор всех этих данных  на экране каждый раз автоматически высвечивается, когда перед монитором инкубатора появляется оператор.

Серия S-line была разработана для минимизации энергопотребления:

• герметичный корпус предотвращает потери энергии.
• отличительной особенностью S-линии является система Petersime Eco-DriveTM-System.

Eco-DriveTM представляет собой систему энергосбережения. Частотный привод на двигателе пульсатора позволяет управлять скоростью пульсатора. Во время менее критичных стадий инкубационного процесса (напр.: после стадии деления клеток в инкубаторе и до проклевывания в выводной камере) скорость пульсатора сокращается до минимума, в результате понижается энергопотребление. Eco-DriveTM позволяет, например, работать двигателю на 20% медленнее, таким образом энергопотребление можно сократить на 50%! 

Таким образом, система Eco Drive™ делает Airstreamer™ машиной с самым низким энергопотреблением на яйцо в отрасли. 

В инкубаторах S-line используется новая система вентиляции и смешивания воздуха: Центральная зона смешивания воздуха – это уникальная секция смешивания воздуха, расположенная в центре инкубатора и гарантирующая точную кратность воздухообмена. Центральная зона смешивания воздуха управляет различными потоками воздуха в инкубаторе и выполняет 4 основные функции: 

• Вентиляция
• Отопление 
• Охлаждение
• Увлажнение

Petersime разработала сенсорные устройства embryo-response и программные алгоритмы для автоматического мониторинга и управления ключевыми параметрами инкубационного процесса:

• CO2NTROL™
• OvoScan™
• Dynamic Weight Loss System™
• Synchro-Hatch™

Все конфигурации серии S- имеют технологию CO2NTROL™ в качестве интегрированной стандартной функции. Данная технология устанавливает отношение СО2/О2 на предварительно установленных уровнях во время различных фаз инкубационного процесса.

BioStreamer™ может быть оснащен дополнительными сенсорными устройствами embryo-response такими как стандартной на всех инкубационных камерах BioStreamer™ системой OvoScan™, автоматически замеряющей температуру яичной скорлупы с помощью инфракрасного сканера и системой Dynamic Weight Loss™, измеряющей в инкубационной камере потерю веса яйца для контроля влажности в инкубаторе, программирующей целевую модель потери веса яйца на вывод.
Выводная камера BioStreamer™ может быть оснащена системой Synchro-Hatch™.
Synchro-Hatch™ является запатентованной технологией Embryo-Response Incubation™, которая синхронизирует выводные профили с процессом вывода. Synchro-Hatch™ осуществляет мониторинг процесса и автоматически определяет жизненные признаки развивающегося эмбриона, позволяя системе генерировать нужную окружающую среду для оптимального процесса вывода. Результатом использования системы Synchro-Hatch™ является улучшенное единообразие и качество цыплят, а также отличная производительность в показателях выводимости и энергопотребления.

Компания Хартманн предлагает автоматическую установку для обработки яиц и цыплят производства фирмы E-Cat. 
В состав оборудования входят: 

• Установка просвечивания яиц, для контроля яиц на оплодотворение и автоматического отбора неоплодотворённых яиц.
• Вакционные установки INOVO, позволяющие иньекцию антибиотиков, витаминов и другого прямо в выводное яйцо, преимуществом которого являются сокращение персонала и здоровые цыплята после проклева.
• Транспортер для перекладки яиц из инкубационных лотков в выводные.

Просвечивание, иньекция и перекладка

Инкубационное оборудование для автоматического или полуавтоматического сортирования цыплят поставляется в комплекте в составе с 

• Транспортерами для отбора цыплят. 
• Поворотными системами для выводных лотков.
• Сепаратором для цыплят и яичной скорлупы.
• Счетчиками для цыплят, производительностью от 30.000 до 60.000 цыплят в час, с одной или с несколькими линиями для иньекцией против бронхита и транспортерами для ящиков для цыплят.
• Каруселью Sexing, для разделения цыплят курочек от петушков.
• Каруселью для ручной иньекции против болезни Марек и других.
• Моечными установками для инкубационных тележек с лотками и для выводных лотков
• Статионарными или мобильными вакуумными системами.
• Системой транспортировки для автоматизированных линий.

Фирма Harig, обладающая многолетним опытом, уже на протяжении 25 лет производит холодильные установки, например:

• Компактные установки с мощностью от 20 до 550 кВт. 
• Установки сплит с производительностью от 200 и больше мВт.
• Климатические установки для помещений для поставки яиц и хранения яиц.

Опыт и компетентность наших инженеров и сотрудников, а также качество продуктов наших поставщиков гарантируют успех как компании Хартманн так и её Заказчиков. 

Автор 
Ульрих Янке, руководитель отдела «Инкубаторная техника»
Фирма Хартманн Лебенсмиттельтехник Анлагенбау ГмбХ