Компания Hartmann поздравляет «Камский Бекон» с достижением высоких результатов

За последние годы один из наиболее успешных производителей свинины в Татарстане, компания «Камский Бекон», добилась значительного увеличения уровня производительности.

С 2014 года количество живорожденных поросят возросло с 13,3 до 14,3. Количество поросят-отъемышей на свиноматку также увеличилось с 11,5 до 12,5, что соответствует росту производительности на 8,5% за 4 года. Производство мяса в живом весе только с 2017 по 2018 год возросло на 5% с 48 356 т до 50 935 т без увеличения численности поголовья свиноматок.

Такие результаты тем более примечательны, что «Камский Бекон» уже давно работает на очень высоком уровне производительности. В 2018 году на свиноматку было произведено 3147 тонн мяса в живом весе.

Как достичь таких высоких результатов?

Основными условиями для этого являются хорошая генетика, оптимальный состав корма и грамотное управление. Большое значение в достижении успеха имеет и выбор технологического оборудования корпусов. В этом вопросе «Камский Бекон» использовал опыт специалистов компании Hartmann из Германии. После совместного планирования, обсуждения, испытаний и изменений были найдены оптимально подходящие решения, некоторые из которых приведены ниже:

- Для защиты чувствительной кожи и копыт новорожденных поросят был выбран специальный пол для опороса Nooyen с мягким пластиковым покрытием, способствующий сохранению здоровья животных.

- Подогрев пола в станках опороса позволяет поросятам спать на безопасном расстоянии от свиноматки, тем самым снижая риск задавливания свиноматкой.

- Кормушки для свиноматок оснащены специальным клапаном, который удобно открывается с помощью штока управления. Кроме того, корыто имеет линию промывки, что позволяет помыть кормушку, не заходя в станок и не наклоняясь над ней. Это способствует здоровью свиноматок, высокому потреблению корма и хорошей лактации.

- Пластиковые полы теплые, мягкие и идеально подходят для содержания поросят. Единственный недостаток полов заключается в том, что копыта животных не стираются. Это особенно важно для ремонтных свинок, поэтому в пластиковые решетки в корпусах доращивания ремонтных свинок были встроены бетонные элементы. Таким образом, используются преимущества обеих систем. 

Микроклимат животноводческих корпусов

Особый акцент компанией «Камский Бекон» был сделан на системе микроклимата. В связи с холодными зимами в Татарстане важно, чтобы воздух прогревался до попадания в зону нахождения животных, предотвращая холодные сквозняки и обеспечивая высокий уровень здоровья поросят. Для создания микроклимата были учтены особенности Камского Бекона:

Стальную конструкцию здания нельзя размещать в залах свинарника, чтобы защитить ее от воздействия агрессивного воздуха. В результате, внутренняя высота залов составляет всего 2,6 м. Предварительно нагретый воздух должен поступать в зону нахождения животных без образования сквозняков. Было принято решение, что предварительно подогретый воздух распределяется по каналам под коридорами, затем поступает через специально разработанные напольные клапаны снизу в зал и распределяется под потолком, после чего он медленно и равномерно струится в зону нахождения животных и всасывается под щелевой пол. Эта система отлично работает даже при самых низких наружных температурах! 

Реконструкция старых корпусов

Часть животных компании «Камский Бекон»  до сих пор содержится в свинарниках советских времен. Для дальнейшего наращивания производства и повышения показателей поголовья эти корпуса было необходимо модернизировать. Не менее важная задача состояла в том, чтобы во время реконструкции производство мяса оставалось на постоянном уровне. Поэтому здания перестраиваются шаг за шагом. При планировании реконструкции «Камский Бекон» специалисты компании Hartmann также консультировали и оказывали техническую поддержку.

К слову: к сожалению, нам не удалось поставить новые силосы для реконструкции. Силосы Roxell, поставленные компанией Hartmann в 2008 году, все еще выглядели как новые. В конечном счете, качество обработки Roxell и их листов со специальным покрытием окупается!

- Старые здания с перекрытиями из бетонных балок очень низкие. Кроме того, по статическим причинам в этих зданиях невозможно построить глубокие приямки для навозных ванн и, соответственно, приточные каналы под полом. Несмотря на это специалисты «Камский Бекон» и компании Hartmann нашли оптимальное решение: приточный воздух сначала нагревается мощными  теплообменниками, затем равномерно распределяется в зале через перфорированный потолок и медленно струится в зону нахождения животных.

- В корпусах опороса была установлена система подачи дополнительного воздуха в области носа животного. При высоких температурах свежий воздух поступает по трубе прямо в кормушку для свиноматок. Благодаря этому свиноматки охлаждаются, в то время как микроклимат для поросят остается теплым и без сквозняков.

Несмотря на сложные конструктивные условия, корпуса прекрасно работают после реконструкции  и не уступают новым зданиям.

В других корпусах комплекса также были обеспечены оптимальные параметры микроклимата. Таким образом, благодаря небольшим техническим изменениям, оптимизации системы управления и распределения воздуха, а также обучению персонала, удалось достичь существенных улучшений без больших затрат.

Еще одна важная задача реконструкции была даже перевыполнена: несмотря на сокращение поголовья свиноматок во время реконструкции на 500 голов, за счет улучшения показателей в тот период было произведено на 2000 т больше мяса в живом весе!

Мы благодарим «Камский Бекон» за эффективное сотрудничество и надеемся на новые успешные проекты.