В августе 2018 г. АО "Ангарская Птицефабрика" ввела в эксплуатацию новый цех по производству протеиновой муки.

Компания Hartmann Lebensmitteltechnik Anlagenbau GmbH осуществила поставку оборудования для цеха по переработке боенских и отходов механической обвалки производительностью 1,3 т./ч, включая установку 2-х котлов сухого жиротопления BC5000 компании Haarslev Industries A/S, ёмкостью по 5.000 л. каждый.

В котлах сухого жиротопления происходит стерилизация и сушка боенских отходов, с последующим измельчением произведенной мясокостной муки с помощью вибрационного сита и ее охлаждения в охладительном шнеке. На заключительном этапе осуществляется фасовка в мешки.

Для производства необходимого в процессе пара был поставлен соответствующий паровой котел компании BOSCH, производительностью 4 тонны в час. Для обеспечения продолжительного срока эксплуатации парового котла необходима подготовленная вода. Для этих целей была смонтирована водоумягчительная установка.

Во время процесса сушки в котле сухого жиротопления образуется большое количество водяного пара, который посредством конденсатора с воздушным охлаждением превращается в жидкое состояние. Для обеспечения снегозащиты вентилятора и предотвращения его замерзания в регионе с прогнозируемыми сильными снегопадами, конденсатор оснащен автоматически управляемыми жалюзи.

Для устранения нежелательных запахов весь отработанный воздух из цеха проходит через воздухоочиститель, где с помощью воды происходит удаление интенсивно пахнущих частиц.

Компания Hartmann Lebensmitteltechnik Anlagenbau GmbH осуществила доставку оборудования до места установки и  его монтаж под руководством опытных шеф-инженеров. В сферу деятельности компании так же входит предоставление дальнейшей сервисной поддержки заказчикам по всем интересующим вопросам.