Ihre Kontaktperson

Udo Wellmann

Abteilungsleister Abfallverwertung/Schlachtanlagen

Tel.: +49 (0)5021 - 9226932
Email: u.wellmann(at)hartmann-la-gmbh.de

Nächste Messe

EuroTier 13. – 16. November 2018

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EuroTier 2018

13. bis 16. November 2018 Messegelände Hannover/Deutschland

Erleben Sie die Firma
Hartmann Lebensmitteltechnik Anlagenbau GmbH
auf der weltweiten Leitmesse für Tierhaltungsprofis.
Informieren Sie sich zur gesamten Bandbreite des Anlagenbaus
und überzeugen Sie sich von unseren Leistungen zu
den Bereichen Geflügel- und Schweinezucht, Brütereitechnik,
Geflügelschlachtung sowie Abfallverwertung.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch in Halle 17, Stand A48!

  Leistungen > Geflügelschlachtanlage

Für hochwertiges Geflügelfleisch

Die Projektierung und Realisierung von modernen und effizienten Schlacht- und Weiterverarbeitungsanlagen erfordert umfassendes Know-how und viele Spezialisten, zum Beispiel Ingenieure und Logistiker, die sich mit einer Vielzahl an Fragen beschäftigen müssen.

  • Welche Produkte möchte der Verbraucher? 
  • Welche Verkaufssaison benötigt welche Produkte in welchen Mengen? 
  • Welche Verpackungen werden gewünscht? 
  • Welche Gewichte werden produziert? 
  • Welche Lagermöglichkeiten braucht man, um Quantität und Qualität zu sichern?

Die Firma Hartmann vereint die notwendigen Kompetenzen unter einem Dach. Tagtäglich stellen sich die Mitarbeiter mit großem Erfolg der Aufgabe, Geflügelschlachtanlagen gemäß den stetig wachsenden Anforderungen des Marktes zu konzipieren und zu realisieren. 

Zahlreiche technische Fragen müssen gelöst und Vorgaben berücksichtigt werden, die für eine moderne Geflügelschlachterei unverzichtbar sind. Alle Aspekte beeinflussen den Ablauf in der Anlage und damit das Ergebnis - die Endprodukte.

Aufgrund der steigenden Geflügelfleischnachfrage wächst die Bedeutung von modernen Verarbeitungsmethoden kontinuierlich. Die Firma Hartmann liefert Anlagen mit Produktionsleistungen von 1.000 – 12.000 Broilern/Stunde sowie Anlagen zur Weiterverarbeitung entsprechender Teilprodukte.