Firma «Ursdon» ist ein moderner Industriekomplex zur Produktion von Putenfleisch und gehört zu der Agroholding «Eurodon». Firma «Eurodon» ist der größte Produzent von Putenfleisch in Russland.
Im Mai 2015 wurde auf einer Fläche von 30.000 m² im Gebiet Kamenolomni/Region Rostow die neue Brüterei für Puteneier in Betrieb genommen. Jährliche Kapazität ca. 140.000 Tonnen Putenfleisch.
Firma Hartmann Lebensmitteltechnik Anlagenbau GmbH hat hierfür das Projekt für Brütereitechnik mit einer jährlichen Leistung
von 17,6 Mio. Eier, inkl. der Projektierung, Lieferung und Montage der Ausrüstung sowie Inbetriebnahme und Schulung des Personales durchgeführt.
Die ausführende Direktorin Frau Tatjana Kabaldina und der Brütereileiter Herr Oleg Deriglazov lobten die hervorragende Zusammenarbeit mit Firma Hartmann sowie deren qualifizierte Fachleute und Ingenieure
Die Inbetriebnahme erfolgte im Mai 2015
Ausgestattet ist die neue Brüterei mit folgender Ausrüstung:
Firma Petersime:
- 48 Vorbrütern BioStreamer 8S
- 20 Schlupfbrütern BioStreamer 4H
mit alle Modulen einer modernen Brutmaschine wie:
EcoDriveTM, OvoScanTM, DWLSTM, SynchroHatchTM und ADS
- Klimatisierung der Vor- und Schlupfbruträume
- Klimatisierung der Kükensortierung
Firma E-Cat:
- Automatische Schier- und Umlegeanlage nach dem Vorbrüten
- Kükensortierung mit Kükenzähler
- Automatisches Entleeren der Schlupfbruthorden mit Zerkleinerer für Abfälle und Transport der Schlupfbruthorden zur Waschanlage
- Vakuumabfalltransport
Firma Harig:
- Kälte-Kompaktanlage zur Produktion von Kühlwasser
mit Pumpenstation und Vorratsbehälter
- Klimatisierung der Eiersortierung- und Eierlagerräume
Sowie Ausrüstung anderer Hersteller: Kompressoren der Firma Atlas Copco, Waschanlagen der Firma Mafo etc.
Zu dem Geflügelkomplex „Ursdon“ gehören außer der Brüterei noch Geflügelställe, Schlachtanlage, Futtermittelwerk, Geflügelkotverarbeitung sowie andere Industrieobjekte, die zusammen ein eigenständiges Landwirtschaftsobjekt bilden.
Ulrich Jahnke / Projektleiter Fa. Hartmann