Проектирование и реализация современных производительных линий убоя и дальнейшей переработки требуют комплексного ноу-хау и много специалистов, например, инженеров и логистов, которые, в свою очередь, должны заниматься решением многих вопросов.
Компания Hartmann объединяет нужных специалистов под одной крышей. Ежедневно они c большим успехом решают поставленные перед ними задачи по планированию концепций и реализации линий убоя птицы с учетом постоянно растущих требований рынка.
Нужно решить многочисленные технические вопросы и учесть все нормы, без которых работа современной линии убоя невозможна. Все аспекты влияют на работу линии и, как следствие, на результат - конечную продукцию.
В связи с растущем спросом на мясо птицы непрерывно растет и значение современных методов переработки. Компания Hartmann поставляет линии производительностью от 1.000 до 12.000 бройлеров/час, а также линии для дальнейшей переработки частей данной продукции.