Предстоящие выставки

Euro Tier        „отложено на“ 09.02.2021 до 12.02.2021 г.

VIV Russia     „отложено на“ 25.05.2021 до 27.05.2021 г.

Компания Hartmann Lebensmittelte...

Новости

Смонтировано и введено в эксплуатацию поставленное компанией Hartmann GmbH оборудование, а также проведено обучение персонала. Читать далее

  Сферы деятельности > Линия убоя птицы

Высококачественное мясо птицы

Проектирование и реализация современных производительных линий убоя и дальнейшей переработки требуют комплексного ноу-хау и много специалистов, например, инженеров и логистов, которые, в свою очередь, должны заниматься решением многих вопросов.

  • Какую продукцию требует конечный потребитель?
  • Какое количество определенных продуктов необходимо в какой сезон сбыта?
  • Какая упаковка предпочтительнее?
  • Какой вес должна иметь тушка?
  • Какими должны быть складские помещения, чтобы обеспечить объем и качество продукта?

Компания Hartmann объединяет нужных специалистов под одной крышей. Ежедневно они c большим успехом решают поставленные перед ними задачи по планированию концепций и реализации линий убоя птицы с учетом постоянно растущих требований рынка.

Нужно решить многочисленные технические вопросы и учесть все нормы, без которых работа современной линии убоя невозможна. Все аспекты влияют на работу линии и, как следствие, на результат - конечную продукцию.

В связи с растущем спросом на мясо птицы непрерывно растет и значение современных методов переработки. Компания Hartmann поставляет линии производительностью от 1.000 до 12.000 бройлеров/час, а также линии для дальнейшей переработки частей данной продукции.