Ihre Kontaktperson

Udo Wellmann

Abteilungsleister Abfallverwertung/Schlachtanlagen

Tel.: +49 (0)5021 - 9226932
Email: u.wellmann(at)hartmann-la-gmbh.de

Nächste Messe

EuroTier 13. – 16. November 2018

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EuroTier 2018

13. bis 16. November 2018 Messegelände Hannover/Deutschland

Erleben Sie die Firma
Hartmann Lebensmitteltechnik Anlagenbau GmbH
auf der weltweiten Leitmesse für Tierhaltungsprofis.
Informieren Sie sich zur gesamten Bandbreite des Anlagenbaus
und überzeugen Sie sich von unseren Leistungen zu
den Bereichen Geflügel- und Schweinezucht, Brütereitechnik,
Geflügelschlachtung sowie Abfallverwertung.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch in Halle 17, Stand A48!

  Geflügelschlachtanlage > Leistungen

Flexible und effiziente Schlachtung

Zur Komplettierung der Gesamttechnologie sind Verarbeitungssysteme wie Zerlegeanlagen, Verpackungsanlagen oder auch betriebliche Transportsysteme erforderlich. Hier bietet die Firma Hartmann eine breite Palette individueller Lösungen an.

Geflügelprodukte werden heute in vielfältiger Weise von Verbrauchern gewünscht. Neben reiner Tiefkühlware, Frischgeflügel und Geflügelteilen werden auch verarbeitete Produkte (Halbfabrikate) gefordert. Der generelle Produktwandel zeigt deutlich die Notwendigkeit von Investitionen in modernste, effektive und hygienische Ausrüstungen.

Hartmann Lebensmitteltechnik Anlagenbau GmbH kooperiert hier mit namhaften Herstellern in Westeuropa und bietet den Kunden eine komplette Projektierung gemäß den Gebäudevorgaben, die Lieferung der Ausrüstungen, die Montageüberwachung und Inbetriebnahme sowie die Schulung des Personals.

  • Eine wirtschaftliche Fleischproduktion erfordert moderne, wirtschaftliche und hygienische Schlachtanlagen.
  • Neben Fleischprodukten werden auch Geflügelinnereien in effizienter und hygienischer Weise kontrolliert und dem Darmpaket entnommen.
  • Geflügelprodukte aus der Zerlegung werden hier schnell und hygienisch weiterverarbeitet, kontrolliert und den Verpackungseinheiten über Bänder zugeführt.

Geflügelschlachtlinie zur vollautomatischen Schlachtung der Tiere: 

  • Linie zum Einhängen der Geflügel
  • Schlacht- und Rupflinie
  • Füßeverarbeitung
  • Bratfertiglinie
  • Zerlegelinie
  • Abfalltransport
  • Abfallverarbeitung
  • Vorkühlung
  • Verwiegung und Klassifizierung
  • Elektroausrüstung